Heute kommen wir mal zu meiner Lieblingsspeise: Selbstgemachte Burger. Ich esse sie sehr gerne ganz einfach nur mit Fleisch, Zwiebeln, Tomaten und Salat. Ich werde aber so nach und nach auch mal ein Variationen ausprobieren und diese dann hier kundtun. Hier ist auf jeden Fall schon mal die Nr. 1. Mit den Balsamico Zwiebeln und der BBQ-Sauce schmeckt der Burger sehr gut. Es lohnt sich!!!!
Zutaten für 3 Bürger:
- 400 gr Rinderhackfleisch (z.B. Vom Galloway Rind)
- Burger Buns (wennes geht selbst gemacht)
- BBQ Sauce (wennes geht selbst gemacht)
- Tomaten
- Gauda (dünne Scheiben)
- Bacon
- Salat
- Balsamico Zwiebeln
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
- Die Burger Buns und die Balsamico Zwiebeln laut Rezept selber machen. Das schmeckt einfach am Besten.
- Den Bacon anbraten
- Jetzt die Burger Patties auf dem Grill oder in einer Grillpfanne anbraten
- Wenn gewünscht kurz vor dem Garzeitpunkt mit dem Gauda belegen und warten, bis er geschmolzen ist
- Jetzt heißt es nur noch den Burger so zu bauen, wie man es am liebsten mag
- Zum Beispiel: Burger Bun, darauf BBQ-Sauce, darauf Tomaten, darauf das Fleisch, darauf die Zwiebeln, darauf den Salat und wieder den Bun. Alles zwischendurch mit Salz und Pfeffer würzen
- Jetzt versuchen das Ganze in den Mund zu bekommen. Guten Appetit
