Das Hähnchen gut abwaschen und trocken reiben. Das Hähnchen in 2 cm große Stücke schneiden.

Das Öl und die Gewürze zusammen mit den Hähnchenwürfeln gut vermischen. Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 1 Stunde (am besten über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen.

Die Hähnchenstücke mit 2 Ananasstücken zusammen auf einen Spieß stecken. Die Spieße auf dem Grill scharf anbraten.

Kurz bevor sie fertig sind, die Spieße mit der Sweet Chili Sauce bepinseln und noch kurz weiter grillen.