Currywurst Sandwich

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Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.

Zubereitungszeit 15 Minuten Min.

Portionen: 2 Portionen

Zutaten Zubereitung

Zutaten

  

• 2 Zwiebeln
• neutrales Öl
• 1 EL Currypulver
• Schuss Weißwein oder Sherry
• Prise Zucker
• 4 Scheiben Sandwich Toast
• 2 Bratwürste
• Kopfsalat
• Currysauce nach Wahl

Zubereitung

 

1. Zwiebeln schälen und in Ringe klein schneiden. Das Öl in der Pfanne erhitzen. Zwiebeln ungefähr 5 Minuten anbraten, nicht zu cross. Weißwein und Zucker dazugeben und einkochen lassen. Die Temperatur verringern. Currypulver hinzugeben, alles gut vermischen und kurz ziehen lassen.
2. Die Bratwurst entweder in der Pfanne, oder (wer hat) im Wurster von Severin gut anbraten.
3. In der Zwischenzeit die Sandwich Toasts toasten und den Salat waschen.
4. Zwei Toastscheiben mit Currysauce bestreichen und eine davon mit Salat belegen. Die fertige Bratwurst in kleine Stücke schneiden (wie eine Currywurst) und damit den Salat belegen. Auf die Bratwurst noch etwas Currysauce geben. Jetzt alles mit den Zwiebeln belegen und mit dem zweiten Toast abdecken.
5. Lasst es Euch schmecken.

Bin beim testen des Wursters auf diese Idee gekommen, weil man ja nicht jeden Abend Bratwurst essen kann. Es ist ein sehr guter und schneller Snack für den Fußballabend oder eine Party..

Zutaten (2 Portionen):

• 2 Zwiebeln
• neutrales Öl
• 1 EL Currypulver
• Schuss Weißwein (oder Sherry)
• Prise Zucker
• 4 Scheiben Sandwich Toast
• 2 Bratwürste
• Kopfsalat
• Currysauce (nach Wahl)

Zubereitung:

1. Zwiebeln schälen und in Ringe klein schneiden. Das Öl in der Pfanne erhitzen. Zwiebeln ungefähr 5 Minuten anbraten, nicht zu cross. Weißwein und Zucker dazugeben und einkochen lassen. Die Temperatur verringern. Currypulver hinzugeben, alles gut vermischen und kurz ziehen lassen.
2. Die Bratwurst entweder in der Pfanne, oder (wer hat) im Wurster von Severin gut anbraten.
3. In der Zwischenzeit die Sandwich Toasts toasten und den Salat waschen.
4. Zwei Toastscheiben mit Currysauce bestreichen und eine davon mit Salat belegen. Die fertige Bratwurst in kleine Stücke schneiden (wie eine Currywurst) und damit den Salat belegen. Auf die Bratwurst noch etwas Currysauce geben. Jetzt alles mit den Zwiebeln belegen und mit dem zweiten Toast abdecken.
5. Lasst es Euch schmecken.