Dessert nach Art Spaghetti Eis

Kaltes Dessert im Look von Spaghetti-Eis – Mascarpone-Quark-Creme mit Erdbeersauce und weißer Kuvertüre, mindestens 2 Stunden gekühlt.

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Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.

Kühlzeit 2 Stunden Std.

Portionen: 4 Personen

Zutaten Zubereitung

Zutaten

  

• 250 g Mascarpone
• 250 g Magerquark
• 50 g Puderzucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 EL Zitronensaft
• 200 ml Sahne
• 150 g Erdbeeren nach Bedarf, wenn möglich frisch
• 100 g weiße Kuvertüre geraspelt

Zubereitung

 

1. Mascarpone mit Quark, Puderzucker, Zitronensaft und Vanillezucker gut verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.
2. Erdbeeren vom Strunk befreien, pürieren und mit Puderzucker nach Geschmack süßen. Erdbeersauce über die Quark-Mascarpone-Masse geben.
3. Kuvertüre klein raspeln und über dem Dessert verteilen.
4. Mindestens 2 Stunden kaltstellen.

Ohne Wort, viel Kalorien!

Zutaten (4 Portionen):

• 250 g Mascarpone
• 250 g Magerquark
• 50 g Puderzucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 EL Zitronensaft
• 200 ml Sahne
• 150 g (oder nach bedarf) Erdbeeren, wenn es geht frische
• 100 g weiße geraspelte Kuvertüre

Zubereitung:

1. Die Mascarpone mit dem Quark, Puderzucker, Zitronensaft und Vanillezucker gut verrühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben.
2. Die Erdbeeren vom Strunk befreien, pürieren und mit Puderzucker nach Geschmack süßen. Die Erdbeersauce über die Quark-Mascarponemasse geben.
3. Die Kuvertüre klein raspeln und über dem Dessert verteilen.
4. Mindestens 2 Stunden kaltstellen!