Ohne Wort, viel Kalorien!

Zutaten (4 Portionen):

• 250 g Mascarpone
• 250 g Magerquark
• 50 g Puderzucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 EL Zitronensaft
• 200 ml Sahne
• 150 g (oder nach bedarf) Erdbeeren, wenn es geht frische
• 100 g weiße geraspelte Kuvertüre

Zubereitung:

1. Die Mascarpone mit dem Quark, Puderzucker, Zitronensaft und Vanillezucker gut verrühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben.
2. Die Erdbeeren vom Strunk befreien, pürieren und mit Puderzucker nach Geschmack süßen. Die Erdbeersauce über die Quark-Mascarponemasse geben.
3. Die Kuvertüre klein raspeln und über dem Dessert verteilen.
4. Mindestens 2 Stunden kaltstellen!