Grillrezepte

Forelle vom Grill

~ Ingo Lympius

Forelle vom Grill

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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen: 2 Personen
Zutaten Zubereitung

Zutaten
  

  • 1 Forelle selbst gefangen
  • Butterflocken
  • etwas frischer Knoblauch
  • Rosmarin
  • etwas Zitrone
  • Oregano
  • grobes Salz
  • Pfeffer

Zubereitung
 

  1. Die ausgenommene Forelle gründlich unter kaltem Wasser waschen und trocken tupfen.
  2. Die Forelle von innen und außen salzen und leicht pfeffern.
  3. Innen mit 3-4 Butterflocken, Rosmarin, Oregano, etwas Zitrone und Knoblauch füllen.
  4. Den Fisch auf eine Alufolie legen. Unter den Fisch und auf den Fisch nochmal Butter, Gewürze und Knoblauch verteilen.
  5. Danach die Alufolie umschlagen und die Forelle gut in die Folie einpacken, sodass nichts herauslaufen kann.
  6. Kohle zum Glühen bringen und den Fisch auf indirekter Kohle ungefähr 10 Minuten grillen. Danach drehen und noch einmal 5 Minuten garen lassen.
  7. Fertig.

gegrillte Forelle

Wenn man mal eine Forelle übrig hat und man sowieso den Grill anschmeißen will, dann kann man eine ganz schnell zubereitete Forelle mit auf den Grill legen.
Einfach, schnell und ohne viel Schnick Schnack zubreitet und sehr lecker.

Zutaten:

  • 1 Forelle (selbst gefangen)
  • Butterflocken
  • frischer Knoblauch
  • Rosmarien
  • Zitrone
  • Oregano
  • grobes Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

  1. Die augenommene Forelle gründlich unter kaltem Wasser Waschen und trocken tupfen.
  2. Die Forelle von immen und außen Salzen und leicht pfeffern.
  3. Innen mit 3 – 4 Butterflocken, Rosmarien, Oregano, ein bisschen Zitrone und Knoblauch füllen.
  4. Den Fisch auf eine Alufolie legen. Unter den Fisch und auf den Fisch nochmal Butter, Gewürze und Knoblacuh verteilen
  5. Danach die Alofolie umschlagen und die Forelle gut in die Folie einpaken, so dass nicht rauslaufen kann.
  6. Kohle zum Glühen bringen und den Fisch auf indirekter Kohle ungef. 10 Minuten grillen. Danach drehen und noch einmal 5 Minten garen lassen.
  7. Fertig

Forelle gegrillt 

Orientalische Grillsauce

~ Ingo Lympius ~ Hinterlasse einen Kommentar

Orientalische Grillsauce

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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen: 6
Zutaten Zubereitung

Zutaten
  

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 TL Honig
  • 100 g Softdatteln ohne Stein
  • 500 g passierte Tomaten
  • 1 TL Harissapaste
  • 2 Msp Kreuzkümmel gemahlen
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 2 EL Balsamico Essig
  • etwas Olivenöl zum Braten

Zubereitung
 

  1. Die Zwiebel in Würfel schneiden, den Knoblauch fein hacken und beides in etwas Öl anbraten.
  2. Die Datteln klein schneiden und zusammen mit den Tomaten zugeben.
  3. Mit Honig, Essig, Kreuzkümmel, Paprikapulver und Harissapaste abschmecken.

 

Wurde zuerst in einer Schule von den Schülern im Zuge einer orientalischen Projektwoche für das Abschlussfest gemacht (aber nicht ganz so scharf). Das hat so gut zu Grillfleisch geschmeckt, dass ich nachmachen musste (allerdings mit mehr Pfeff dahinter)

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 TL Honig
  • 100 g Softdatteln ohne Stein
  • 500 g passierte Tomaten
  • ca. 1 TL Harissapaste (nach und nach zugeben, sie ist super scharf!)
  • 2 MSP Kreuzkümmel gemahlen
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 2 EL Balsamico Essig
  • etwas Olivenöl zum Braten

Die Zwiebel in Würfel schneiden, den Knoblauch fein hacken und beides in etwas Öl anbraten. Die Datteln klein schneiden und zusammen mit den Tomaten zugeben. Mit Honig, Essig, Kreuzkümmel, Paprikapulver und Harissapaste abschmecken. Wer möchte, kann die Sauce einmachen, dann hat man den ganzen Sommer was davon.

Spare Ribs

~ Ingo Lympius ~ Hinterlasse einen Kommentar

 

Spare Ribs

Klassische Spare Ribs vom Grill: über Nacht mit Rub mariniert, langsam indirekt gegart und zum Schluss mit BBQ-Sauce glasiert.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 3 Stunden 15 Minuten
Marinierzeit 1 Tag
Portionen: 4
Zutaten Zubereitung

Zutaten
  

  • 2 kg Rippchen
  • Öl
  • Midnight Powder Rub
  • BBQ-Sauce
  • Frischhaltefolie

Zubereitung
 

  1. Von den Rippchensträngen muss zuerst die Silberhaut von der Unterseite entfernt werden. Mit einem Löffel oder Messer an einem Ende unter die Haut gehen, diese ein wenig lösen und dann die komplette Haut abziehen.
  2. Danach das ganze Rippchen einen Tag vorher ganz leicht mit Öl einreiben und großzügig mit dem Rub bestreuen und einmassieren.
  3. Die Rippchen in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens einen Tag im Kühlschrank lagern.
  4. Die eingelegten Ribs mindestens 2 Stunden vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie nicht kalt auf den Grill kommen (das verlängert sonst die Grillzeit).
  5. Die Ribs bei 110 - 120 Grad 1,5 Stunden indirekt garen. Danach die Ribs in Alufolie einpacken und noch mal 1 Stunde weiter auf den Grill legen.
  6. Die Ribs auspacken, mit der BBQ-Sauce einreiben und wieder mindestens 45 Minuten auf den Grill legen. Zwischendurch immer wieder mit der Sauce einreiben.
  7. Nach der langen Wartezeit die Spare Ribs auf den Teller und genießen. Dazu passt die selbstgemachte BBQ-Sauce oder auch ein Chutney sehr gut.

So, jetzt wurde es aber auch mal Zeit wieder leckere Ribs zu machen. Die Ribs habe ich vom Bauernhof Grüters ganz frisch bekommen.
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Zutaten:

Zubereitung:

  1. Von den Rippchen Strängen muss als erstes die Silberhaut von der Unterseite entfernt werden. Hierzu muss man mit einen Löffel , oder einem Messer an einem Ende des Rippchen unter die Haut gehen und diese ein wenig lösen. Dann an die komplette Haut abziehen.
    Spareribs2 Spareribs1
  2. Danach das ganze Rippchen einen Tag vorher ganz leicht mit Öl einreiben und großzügig mit dem Rub bestreuen und einmassieren.
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  3. Die Rippchen eine Frischhaltefolie einbinden und mindestens einen Tag im Kühlschrank lagern (man hat mir gesagt, wenn die frisch geschlachtet sind, dann kann man die eingelegt bis zu 5 Tage liegen lassen).
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BBQ – Sauce nach master-sir-buana

~ Ingo Lympius

BBQ – Sauce nach master-sir-buana

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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen: 10
Zutaten Zubereitung

Zutaten
  

  • 1 Liter Zero-Cola
  • 800 ml Ketchup
  • 1 TL Ingwer
  • 1 TL Zitronengras
  • 1/2 TL Zimt
  • 1/2 TL Madras-Curry
  • 1/4 TL Cumin
  • 1/2 TL Senfpulver
  • 1 TL Knoblauch
  • 3 TL Zwiebelpulver
  • 1 Prise Muskat
  • 2 TL Worcestersauce
  • 5 TL Sojasauce
  • 3 EL brauner Zucker oder Ahornsirup
  • 2 TL geräuchertes Paprikapulver
  • 1 Schuss Sherry

Zubereitung
 

  1. Die Cola auf etwa 1/4 der Menge einreduzieren lassen.
  2. Danach alle restlichen Zutaten nach und nach einrühren und einmal richtig aufkochen lassen.

Für die selbstgemachte BBQ Sauce habe ich mich ungefähr an des Rezept vom Grillsportverein gehalten.

Zutaten:

  • 1 Liter Zero- Cola
  • 800 ml Ketchup
  • 1 teel. Ingwer
  • 1 teel. Zitronengras
  • 1/2 teel. Zimt
  • 1/2 teel. Madras – Curry
  • 1/4 teel. Cumin
  • 1/2 teel. Senfpulver
  • 1 teel. Knoblauch
  • 3 teel. Zwiebelpulver
  • Priese Muskat
  • 2 teel. Worchester
  • 5 teel. Sojasauce
  • 3 essl. brauner Zucker (Ahornsirup)
  • 2 teel. geräucherte Paprikapulver 
  • Ein Schuss Sherry

Anstatt Zucker habe ich beim 2. mal Ahornsirup genommen. Ist auch sehr lecker.

Zubereitung:

Die Cola bis zu 1/4 ein reduzieren lassen. Danach alle Zutaten nach und nach einrühren und einmal richtig aufkochen lassen. Das wars!

 

Midnight Powder Rub

~ Ingo Lympius

Midnight Powder Rub

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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Portionen: 1 Glas
Zutaten Zubereitung

Zutaten
  

  • 5 EL brauner Zucker
  • 4 EL Paprikapulver edelsüß
  • 2,5 EL Salz
  • 1 EL Pfeffer gemahlen
  • 1,5 EL Ingwer
  • 1/2 EL Kreuzkümmel
  • 1 EL Chilipulver
  • 1 EL Zwiebelpulver
  • 2 EL Knoblauchpulver

Zubereitung
 

  1. Alle Zutaten gut miteinander vermischen und in ein verschließbares Glas füllen.

Diesen Midnight Powder Rub habe ich für Spare Ribs hergestellt.
Man kann ihn aber auch sehr gut für alle anderen Fleischsorten verwenden, die auf den Grill oder in den Ofen kommen.
Einfach mal ein bisschen mehr machen und in ein Gläschen füllen, damit man immer wieder darauf zugreifen kann.

    

Zutaten:

  • 5 EL Zucker, braun
  • 4 EL Paprikapulver, edelsüß
  • 2,5 EL Salz
  • 1 EL Pfeffer, gemahlener ODER:
  • 1,5 EL Ingwer
  • 1/2 EL Kreuzkümmel
  • 1 EL Chilipulver
  • 1 EL Zwiebelpulver
  • 2 EL Knoblauchpulver

Zucchini-Paprika-Curry-Chutney

~ Ingo Lympius ~ Hinterlasse einen Kommentar

Zucchini-Paprika-Curry-Chutney

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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Ziehzeit 12 Stunden
Portionen: 8
Zutaten Zubereitung

Zutaten
  

  • 0,75 kg Zucchini
  • 0,25 kg Zwiebeln halb rot halb normal
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 Handvoll Salz
  • 0,25 kg Zucker
  • 0,25 Liter Essig Weiß- und Apfelessig gemischt
  • 0,75 EL Senf
  • 0,75 EL Currypulver
  • 0,125 EL Cayennepfeffer
  • 1 EL Mehl
  • etwas Cumin

Zubereitung
 

  1. Paprika in Streifen schneiden und im Ofen unter dem Grill rösten, bis die Haut braun bis schwarz ist. Die warme Paprika in einen Gefrierbeutel legen und 5 Minuten ruhen lassen, danach die Haut abziehen.
  2. Die entkernten Zucchini, Paprika und Zwiebeln würfeln und über Nacht mit einer Handvoll Salz ziehen lassen. Danach den Saft abgießen und auffangen.
  3. Die Gemüsewürfel mit Zucker und Kräuteressig eine halbe Stunde köcheln lassen, dabei regelmäßig umrühren.
  4. Senf, Curry und Cayennepfeffer mit dem Mehl mischen und mit etwas vom aufgefangenen Saft klümpchenfrei glattrühren. Das Senf-Mehl-Gemisch zum Gemüse geben und weitere 10 Minuten kochen lassen.
  5. Das fertige Chutney noch heiß in sterile Gläser füllen, zuschrauben und zum Haltbarmachen mit dem Verschluss nach unten auf ein Geschirrtuch stellen.

Dieses Chutney haben wir am Wochenende in Köln bei der Schwägerin gegessen. Es hat so gut zum gegrillten Fleisch gepasst, dass ich es sofort ausprobieren muss. Ich habe es jetzt drei Tage vor dem Grillen gemacht, damit es im Kühlschrank noch richtig durchziehen kann.Aber so wie es jetzt schon schmeckt, kann es nur gut werden.

CurryChutney9

Zutaten:

  • 3/4 kg Zucchini
  • 1/4 kg Zwiebel (hälfte Rot, hälfte Normal)
  • 1 rote und 1 gelbe Paprika
  • 1/4 Handvoll Salz
  • 1/4 kg Zucker (oder weniger, weil es schon ziemlich süß ist)
  • 1/4 Liter Essig (ich habe Weiß- und Apfelessig gemischt)
  • 3/4 EL Senf
  • 3/4 EL Currypulver
  • 1/8 EL Cayennepfeffer
  • 1 EL Mehl
  • kleines bisschen Cumin

Zubereitung:

  1. Paprika in Streifen schneiden und im Ofen unter den Grill legen, bis die Haut braun oder sogar schwarz geworden ist. Dann die warme Paprika in einen Gefrierbeutel legen und 5 Minuten liegen lassen. Danch kann man die Haut ganz einfach abziehen.
    Paprika
  2. Die entkernten Zucchini, Paprika und Zwiebeln würfeln und über Nacht mit einer Handvoll Salz ziehen lassen. Danach den Saft abgießen, den Saft auffangen.
    CurryChutney2 CurryChutney3
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Ananas Chili Chicken Spieße

~ Ingo Lympius

Ananas Chili Chicken Spieße

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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Marinierzeit 1 Stunde
Portionen: 4 Personen
Zutaten Zubereitung

Zutaten
  

  • 500 g Hähnchenfilet
  • 2 TL Magic Dust Rub oder ein ähnliches Gewürz
  • 1 TL Currypulver
  • 1 TL Kräuter der Provence oder Oregano/Basilikum/Thymian
  • 3 EL Olivenöl
  • 200 g frische Ananas
  • Holzspieße
  • 4 EL Rapsöl
  • 4 EL Sweet Chili Sauce

Zubereitung
 

  1. Das Hähnchen gut abwaschen und trocken reiben. Das Hähnchen in 2 cm große Stücke schneiden.
  2. Das Öl und die Gewürze zusammen mit den Hähnchenwürfeln gut vermischen. Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 1 Stunde (am besten über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. Die Hähnchenstücke mit 2 Ananasstücken zusammen auf einen Spieß stecken. Die Spieße auf dem Grill scharf anbraten.
  4. Kurz bevor sie fertig sind, die Spieße mit der Sweet Chili Sauce bepinseln und noch kurz weiter grillen.

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Und jetzt mal wieder ein Rezept für leckere Hähnchen Spieße die immer wieder gut ankommen. Die Spieße sind immer als allererstes weg. Mein absoluter Favorit!!! Die lassen sich warm genauso gut wie kalt essen.
Man kann die Spieße sehr gut vorbereiten und dann mit als Fingerfood auf eine Party oder Picknick nehmen. Dabei sollten man aber nicht die Sweet Chili Sauce vergessen, in die man die Spieße noch Mal ein dippen kann.

Zutaten: 

  • 500 g Hähnchenfilet
  • 2 TL Magic Dust Rub oder ein ähnliches Gewürz
  • 1 TL Currypulver
  • 1 TL Kräuter der Provence (oder Oregano/Basilikum/Tymian)
  • 3 EL Olivenöl
  • 200 g frische Ananas
  • Holzpieße
  • 4 EL Rapsöl
  • 4 EL Sweet Chili Sauce

Zubereitung:

  1. Hähnchen gut abwaschen und trocken reiben. Das Hähnchen in 2 cm große Stücke schneiden.
  2. Das Öl und die Gewürze zusammen mit den Hähnchenwürfel gut vermischen. Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 1 Stunde (am Besten am Vortag) im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. Hähnchenstücke mi 2 Ananasstücken zusamman auf einen Spieß stecken. Die Speiße auf dem Grill scharf anbraten.
  4. Kurz bevor sie fertig sind die Spieße mit der Sweet Chili Sauce bepinseln und noch kurz weiter grillen.

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Bacon-Käse-Champignons

~ Ingo Lympius ~ Hinterlasse einen Kommentar

Bacon-Käse-Champignons

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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen: 4 Personen
Zutaten Zubereitung

Zutaten
  

  • 8 große Champignons
  • 100 g mittelalter Gouda oder soviel, bis die Pilze voll sind
  • 12 Scheiben Bacon
  • Zahnstocher zum Befestigen

Zubereitung
 

  1. Champignons vorsichtig mit einem feuchten Tuch säubern. Von den Champignons den Stiel abschneiden und den Pilz mit einem Teelöffel aushöhlen.
  2. Den Käse in Würfel schneiden und in den ausgehöhlten Champignon füllen.
  3. Dann den Champignon mit einer Scheibe Bacon (oder mehr) ummanteln. Der Pilz muss nicht komplett eingewickelt werden. Die Öffnung des Champignons sollte aber gut verschlossen sein, damit der Käse nicht sofort ausläuft. Den Bacon mit einem Zahnstocher fixieren.
  4. Die Champignons bei 200 °C so lange grillen, bis der Bacon schön kross und der Käse flüssig ist. Am besten mit der Oberseite erst nach unten legen, damit hinterher der flüssige Käse nicht ausläuft.
  5. Warm servieren!

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Sommerzeit ist Grillzeit. Pünktlich zum Feiertag wird das Wetter schön und man kann den Grill ohne Bedenken anschmeißen.
Diese ist ein einfaches aber schönes Rezept für eine Beilage beim Grillen.
Anstatt der Champignons kann man auch andere Sachen nehmen, wie Paprika, Zwiebeln oä. Als Beilage kommt es aber immer wieder gut an.

Ich hätte nicht gedacht, dass die Champignons so schnell weg gehen. Müssen wohl gut gewesen sein 🙂

Zutaten (für 4 Personen):

  • 8 große Champignons
  • 100 Gramm mittelalter Gouda (oder soviel, bis die Pilze voll sind)
  • 12 Scheiben Bacon
  • Zahnstocher zum befestigen

Zubereitung:

  1. Champignons vorsichtig mit einem feuchten Tuch säubern. Von den Champignons den Stiel abschneiden und den Pilz mit einem Teelöffel aushölen.
  2. Den Käse in Würfel schneiden und in den ausgehölten Champignon füllen..
  3. Dann den Champignon mit einer Scheibe Bacon (oder mehr) ummanteln. Der Pilz muss nicht komplett eingewickelt werden. Die Öffnung des Champignon sollte aber ganz gut verschlossen sein, damit der Käse nicht sofort ausläuft. Den Bacon mit einem Zahnstocher fixieren.
  4. Die Champignons bei 200 °C  so lange grillen, bis der Bacon schön kross und der Käse flüssig ist. Am Besten mit der Oberseite erst nach unten legen, damit hinterher der flüssige Käse nicht ausläuft.
  5. Warm servieren!

Champingions2 Champingions1 Champingions3 Champingions5

Pulled Pork

~ Ingo Lympius

Pulled Pork

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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 9 Stunden 30 Minuten
Marinierzeit 12 Stunden
Portionen: 10
Zutaten Zubereitung

Zutaten
  

  • 2,6 kg Schweinenackenbraten ohne Knochen
  • mittelscharfer Senf
  • 4 EL Magic Dust Rub
  • 250 ml Ananassaft
  • 250 ml Gemüsebrühe doppelt konzentriert
  • 3 EL brauner Zucker
  • Sherry

Zubereitung
 

  1. Das Fleisch mit Sherry einreiben und mit einer dünnen Schicht Senf bestreichen.
  2. Das Fleisch rundum mit dem Magic Dust Rub einreiben und einmassieren.
  3. Den Braten in Alufolie einpacken und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
  4. Am nächsten Tag den Backofen auf 120 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
  5. Ananassaft mit Gemüsebrühe und Zucker verrühren und in eine große Form füllen.
  6. Das Fleisch auf einen Rost mittlere Schiene über der Form mit der Flüssigkeit legen.
  7. Etwa 3,5 bis 4 Stunden garen, bis die Kerntemperatur ca. 70 Grad erreicht ist, dabei gelegentlich mit der Flüssigkeit bepinseln.
  8. Weitere ca. 4 Stunden garen, bis die Kerntemperatur 90 bis 95 Grad erreicht ist.
  9. Das Fleisch in Alufolie wickeln und mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
  10. Das Fleisch mit zwei Gabeln in Stücke zupfen und mit dem Fleischsaft vermengen.

Nachdem ich es bis jetzt immer nur gesehen und gegessen habe, wurde es Zeit das ich das Pullet Pork jetzt auch mal selber mache.

Hierfür braucht man allerdings ein wenig Geduld.
Einen Tag vorher muss man den Nackenbraten vorbereiten und am nächsten Tag muss das Ganze ganz schön lange in den Ofen. Aber es lohnt sich!!!

Zutaten:

  • 2 – 3 kg Schweinenackenbraten  ohne Knochen
  • mittelscharfer Senf
  • 4 EL Magic Dust Rub
  • 250 ml Ananassaft
  • 250 ml Gemüsebrühe, doppelt konzentriert
  • 3 EL brauner Zucker
  • Sherry

Tag 1:
Als erstes das schöne 2,6 kg großes Stück Fleisch begutachten und Weiterlesen…

Brioche Burger Buns

~ Ingo Lympius

Brioche Burger Buns

Rezept drucken Pinnen
Vorbereitungszeit 25 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gehzeit 1 Stunde 45 Minuten
Portionen: 8
Zutaten Zubereitung

Zutaten
  

  • 3 EL warme Milch
  • 200 ml warmes Wasser
  • 2 TL Trockenhefe
  • 2,5 EL Zucker
  • 2 Eier Größe M
  • 425 g Mehl Typ 550
  • 60 g Mehl Typ 405
  • 1,5 TL Salz
  • 80 g weiche Butter
  • Sesam

Zubereitung
 

  1. Die Milch leicht erwärmen und mit warmem Wasser, Zucker und Hefe in eine Schüssel geben und vermischen. 10 Minuten ziehen lassen.
  2. Beide Mehlsorten und das Salz vermischen. Die Butter in Flocken hinzufügen und mit den Fingern verkneten, bis kleine Stücke entstehen. Die Milch-Hefe-Mischung und ein Ei untermischen, dann den Teig mit der Hand kneten, bis er glatt und glänzend ist. Eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
  3. Aus dem Teig 8 Brötchen formen, auf ein Backblech legen und weitere 45 bis 60 Minuten gehen lassen. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
  4. Die Brötchen mit dem zweiten, mit etwas Wasser verquirlten Ei bestreichen, mit Sesam bestreuen und ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Natürlich kann man auch Burger Brötchen kaufen, aber wer die einmal nach dem Rezept selber gemacht hat, wird begeistert sein und lässt die anderen im Laden liegen.


Alleine für den Duft in der Küche beim Backen lohnt es sich.

Habe die Buns zum ersten Mal zum Pullet Pork für die Familie meiner Frau  gemacht. Alle waren vom dem Pullet Pork, selbstgemachten Krautsalat und dann noch die Brioche Burger Buns mehr als begeistert.

Also machen und genießen.

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